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Glenesk, Mecque écossaise du whisky

Yves Roumazeilles — Tue, 14 May 2019 17:30:06 +0000

Le Glenesk Hotel est hôtel de style délicieusement victorien dans la petite ville d’Edzell en Ecosse. Vous seriez sans doute tenté de vous y arrêter pour son atmosphère traditionnelle et le calme du village, simplement pour y passer quelques nuits au cours de vacances écossaises.

Ce n’est pas une mauvaise raison, mais vous pourriez être surpris d’y trouver un pub plutôt inattendu : un bar à 360° qui détient le record Guinness du plus grand nombre de bouteilles de whisky différentes exposées et à la vente ici (près de deux milles le jour ou les juges sont passés pour compter ; au moins une bouteille de chaque distilleries en Ecosse à ce jour).

Mais, reconnaissons-le, ce n’est pas tout : nous avons adoré cet hôtel où nous avons passé une nuit délicieuse (et nous n’avons même pas vidé le bar).

La fureur du whisky

Yves Roumazeilles — Wed, 01 Dec 2010 17:03:48 +0000

Avec ce logiciel gratuit de gestion de base de données pour Windows, Whisky Catalog, vous allez pouvoir enregistrer les bouteilles de whisky que vous possédez, prendre bonne note de celles que vous avez déjà goutées ou de celles que vous voudriez essayer.

Sachez consommer avec modération, bien sûr. La qualité vaudra mieux que la quantité.

Whisky connoisseurs

Yves Roumazeilles — Wed, 03 Feb 2010 18:05:37 +0000

photo credit: Blyzz

Si vous aimez le whisky, il vous faut inclure Internet dans le périmètre où vous mettez votre amour en actes. Il vous faut un site social d’échange à la couleur de votre breuvage préféré (joliment doré) pour entièrement satisfaire vos désirs et vous plaisirs (et même y trouver l’âme sœur, mais c’est peut-être beaucoup demander). Connosr est le site web qu’il vous faut.

Vous pourrez y partager vos goûts et passions, échanger vos connaissances, faire des commentaires et évaluer vos meilleures bouteilles.

De plus, vous pouvez garder Connosr toujours avec vous pendant que vous courrez de bar en bar en pointant votre iPhone sur connosr.com/iphone.

Whisky a gogo !

Yves Roumazeilles — Thu, 05 Jun 2008 12:43:00 +0000

Si vous êtes amateur de whisky, voici quelques informations qui vous plairont :

Un guide du whisky écossais (en anglais) : Scotch Malt Whisky Guide, avec un guide historique du whisky qui n’est pas mal fait du tout pour ceux qui découvrent cette belle boisson forte en alcool.
Le site de la Scotch Whisky Association si vous souhaitez creuser votre passion avec d’autres amateurs.
Et l’excellent site de vente en ligne de La Maison du Whisky (publicité purement gratuite d’un client satisfait).

Mais cela ne suffit pas à tous. Wired a découvert que les amateurs se lancent de plus en plus dans la distillation en amateur. Il y a peu de pays où cela reste une activité non-réglementée. Aux Etats-Unis (où l’on parle de moonshine) comme ailleurs, l’alcool de contrebande n’est pas apprécié par les forces de police, mais c’est facile à faire et il parait que le résultat est excellent.